برای ۴ تا ۶ نفر؛ زمان آماده سازی و پخت ۲۵ دقیقه
مواد لازم:
۳ عدد سینه مرغ پخته
۲ عدد سیبزمینی پخته
۲ عدد پیازچه خردشده
۴ /۱ پیمانه جعفری خردشده
۱ ق چ زردچوبه
۵ عدد تخممرغ
۴ عدد قارچ ریز خردشده
به میزان لازم روغن، نمک و فلفل
ماست وسبزی به دلخواه
طرز تهیه:
۱ در یک کاسه مناسب تکههای مرغ را ریز خرد کنید. آنها را داخل ظرف غذا ساز هم میتوانید بریزید تا کاملاً خرد شوند. تکههای مرغ پخته را همچنین میتوانید چرخ کنید. سیبزمینی پخته را هم کاملاً له کنید. بعدآن را داخل کاسه بریزید و با مرغ خوب مخلوط کنید.
۲ حالا قارچهای خردشده را همراه با جعفری خردشده، پیازچه خردشده، زردچوبه و به میزان لازم نمک و فلفل داخل کاسه بریزید. بهتر است مواد را ریز خرد کنید. حالا تخممرغها را اضافه کنید و همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید. مقداری از مواد را بچشید و در صورت نیاز مقدار بیشتری نمک اضافه کنید.
۳ در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس مایه کوکو را یکباره داخل تابه بریزید. حرارت را کم کرده و صبر کنید تا یک طرف کوکو سرخ شود، سپس آن را برش بزنید و برگردانید تا آن طرف کوکو هم بپزد.
۴ کوکوی آمادهشده را داخل ظرف موردنظرتان بریزید و همراه با ماست و سبزیهای دلخواه سرو کنید.
یه جور دیگه!
این کوکو را میتوانید در قالبهای مختلف شیرینیپزی و در فر هم درست کنید.
برترین ها
24 تیر 1404
25 تیر 1404
26 تیر 1404
29 تیر 1404
31 تیر 1404
02 مرداد 1404
17 مرداد 1404
20 تیر 1405
21 تیر 1405
21 تیر 1405
19 مرداد 1404
27 مرداد 1404
04 اسفند 1404
04 اسفند 1404
04 اسفند 1404
09 آبان 1403
17 تیر 1405
17 تیر 1405
مشاهده بیشتر
23 تیر 1404
23 تیر 1404
23 تیر 1404
23 تیر 1404
23 تیر 1404
24 تیر 1404
